celiaquia

A celiaquia é uma doença autoimune que afeta o sistema digestivo, causando danos ao intestino delgado e dificultando a absorção de nutrientes essenciais para o corpo. Essa condição é causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio. Os sintomas da celiaquia podem variar de acordo com a severidade da doença, mas incluem dor abdominal, diarreia, inchaço, fadiga e perda de peso. Embora a celiaquia não tenha cura, uma dieta sem glúten é a única forma de tratamento para controlar seus sintomas. Isso significa que as pessoas com celiaquia precisam evitar qualquer alimento que contenha glúten, o que pode ser um desafio em um mundo onde o glúten está presente em muitos alimentos processados. Felizmente, existem agora muitas opções de alimentos sem glúten disponíveis, e com um pouco de planejamento, é possível seguir uma dieta nutricionalmente equilibrada e saborosa sem glúten. Se você suspeita que tem celiaquia, é importante consultar um médico e fazer um teste para confirmar o diagnóstico. Sem diagnóstico e tratamento adequados, a celiaquia pode levar a complicações graves, como desnutrição, anemia, osteoporose e até mesmo câncer intestino. Com o tratamento adequado, no entanto, as pessoas com celiaquia podem viver uma vida normal e saudável, e podem desfrutar de uma ampla variedade de alimentos deliciosos sem a preocupação de reações adversas.