marquesitas

As marquesitas são uma sobremesa popular e deliciosa encontrada em muitas partes do México, especialmente em Yucatán. Elas são feitas de uma massa de waffle crocante e enrolada em forma de cone, e são geralmente recheadas com queijo edam ralado e cobertas com leite condensado e uma variedade de xaropes doces, como cajeta (doce de leite de cabra), chocolate ou mel. A origem das marquesitas remonta ao período colonial mexicano, quando os espanhóis trouxeram a técnica de fazer waffles para a região de Yucatán. No entanto, foi só no século 20 que a receita das marquesitas se popularizou, tornando-se agora uma iguaria tradicional que é vendida nas ruas de cidades mexicanas como Mérida e Cancún. É importante notar que as marquesitas são frequentemente vendidas por ambulantes em carrinhos que andam pelas ruas. Eles preparam as marquesitas frescas na frente dos clientes, enchendo-as com queijo e cobrindo-as com deliciosos xaropes. As marquesitas são um deleite perfeito para aqueles que buscam uma sobremesa rápida e saborosa que também é fácil de pegar e comer em movimento. Portanto, se você estiver visitando o México ou Yucatán em particular, certifique-se de experimentar as marquesitas por conta própria. Elas são um verdadeiro deleite culinário e o sabor autêntico é algo que você não esquecerá tão cedo. Experimente todas as coberturas diferentes para encontrar a combinação perfeita para você e desfrute dessa delícia crocante e saborosa.