receita de canjica simples

Para muitos, a canjica é uma sobremesa típica das festas juninas no Brasil. Porém, ela também pode ser apreciada em outras ocasiões. Se você está procurando por uma receita simples de canjica, aqui estão os ingredientes e o passo a passo. Ingredientes: - 1 xícara de milho para canjica - 1 litro de água - 1 lata de leite condensado - 2 xícaras de leite - 1 vidro de leite de coco - 1/2 xícara de açúcar - Canela em pau a gosto - Cravo a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela de pressão, coloque o milho e a água e leve ao fogo alto. Depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos. 2. Retire a panela do fogo e espere sair toda a pressão. Abra a panela com cuidado e adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o açúcar, a canela em pau e o cravo. 3. Mexa bem e leve novamente ao fogo, deixando cozinhar por mais 20 minutos ou até que a canjica esteja macia e cremosa. 4. Se achar que a canjica está muito líquida, deixe cozinhar por mais alguns minutos. Se estiver muito espessa, adicione mais leite. 5. Sirva quente ou fria, polvilhada com canela em pó. Esta receita deve render aproximadamente seis porções. É uma sobremesa simples, saborosa e bem típica da culinária brasileira. Bom apetite!